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请教几句餐厅用语 对这个熟悉的请赐教

各位好 请问下对那种比较小的餐厅的老板该怎么称呼？以及“有什么推荐的”这句怎么说  或者大家有什么
觉得会用到的就都教教我吧 感谢感谢了

比较小的餐厅？？有多小？？卖大碗儿茶的吗？？？
有什么推荐的可以译为：
ご自慢の看板料理はなんすか。（仅供参考）

感谢いたします~ 说起来大概也就就是老板一名 服务员3 4来个的样子 这样子的餐厅该怎么称呼老板呢？

[quote]这样子的餐厅该怎么称呼老板呢？ [/quote]
「店長」。

餐厅用语主要就是一些简单的敬语。另外平时可以多留心一些食物的说法。

“有什么推荐的？”
「何かお薦め料理がありますか」。

「お下げしてもよろしいんですか」
“餐具给您撤下好吗？”

好长知识

店长根老板是有区别的吧，连锁店的分店经理之类的才叫店长吧。
小餐馆的老板（拉面，寿司，关东煮之类的）老板日剧里似乎都是叫オウナ的好像，在猜是不是OWNER，不确定。

不是吧,owner应该是オーナー

[quote]原帖由 [i]SNOLF[/i] 于 2006-2-1 19:36 发表
店长根老板是有区别的吧，连锁店的分店经理之类的才叫店长吧。
小餐馆的老板（拉面，寿司，关东煮之类的）老板日剧里似乎都是叫オウナ的好像，在猜是不是OWNER，不确定。 [/quote]


你说的那个外来语「オーナー」(owner)就是“店长”的意思。「店長」（てんちょう）是最笼统的称呼，有什么不对？对于连锁店的店长/经理也可以用「支配人」（しはいにん）这样的称谓。