ボケ = 笨蛋 うどん 乌东,就是面 ラーメン=拉面
うどん=乌冬面,比较粗的那种
そば=荞麦面,颜色有点黑。
日本基本就这三种了。
笨蛋有很多种讲法。あほう、ばか都可以。 请问あほう是关西方言吗? 是的,相当于关东的“ばか” 日本人写的介绍,copy来的。
日本是面条的胜地,即使最小的镇上也有“ラーメン”(一种盛在热汤里的中国面条)店,每逢临近节日或有其他大型群众活动时,经常有一种叫做“焼きそば”的油炸面条在货摊上出售。意大利面条也很常见,除了这些近年引进的面条之外,日本还有两种本土面条,“そば”和“うどん”。
制作“そば”时,先将荞麦面粉与普通面粉、甘薯、蛋白等混合物加水调成糊状,然后辗平,切成细条,面条就做成了。吃的时候,可以边吃边蘸加了酱油的调味汤,也可以直接盛在装有热汤的敞口大碗中。“そば”在“関東”地区很流行。
“うどん”的制作方法与“そば”相同,只是不用荞麦面作原料,而用普通面粉。据说它的起源可以追溯到奈良时代(701-784),那时由中国传入日本。“うどん”比“そば”粗,也比“そば”白,但他们在吃法上很相似,在“関西”,“うどん”比“そば”更受欢迎。
夏天,“うどん”有两种流行的独特风味:即“冷麦”和“素麺”。通常象意大利面条那样干着卖。先将面条在水里煮熟,再用冰或冷水进行冷却,然后蘸在调味汤里即可食用。“冷麦”比“素麺”稍微粗一些,它们通常盛在一碗冷水中供人们食用。 哈哈哈 上面介绍的我都吃过了哦
哈哈哈 最喜欢 うどん 和 そば 哈哈哈
我也会做そば面哦!~
羡慕吧 还是吃インスタント.ラ-メン.方便的很
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