鼠患有救了
湖南田鼠被偷运到广东流入野味市场(组图)http://www.sina.com.cn 2007年07月14日01:15 信息时报http://www.sinaimg.cn/dy/c/2007-07-14/U1566P1T1D13442542F21DT20070714011955.jpg满载野生动物的湖南籍货车凌晨停在批发市场
http://www.sinaimg.cn/dy/c/2007-07-14/U1566P1T1D13442542F23DT20070714011955.jpg广州白云区增槎路原槎头禽畜动物批发市场地下交易正在进行
http://www.sinaimg.cn/dy/c/2007-07-14/U1566P1T1D13442542F1394DT20070714011955.jpg蓝色货车隐身小巷，通过摩托车提货
http://www.sinaimg.cn/dy/c/2007-07-14/U1566P1T1D13442542F1395DT20070714011955.jpg白色货车直接到市场提货
专题策划 廖卓斌 专题撰文 时报记者 田淑 实习生 胡冰清 专题摄影 时报记者 野文
近日，20亿只东方田鼠大闹洞庭湖区，引发沿岸22个县市爆发人鼠大战胜负未分，如今连远在千里之外的广东都受到波及——众网友“将田鼠运至广州做野味，以吃灭除鼠患”的戏言，看来竟未必是空穴来风！
前日，有市民报料称，广州白云区增槎路咖啡城隔壁一个已被取缔的废弃市场，一到凌晨三四点便有人偷偷开档贩卖果子狸、穿山甲等野生动物，其中有6个湖南人经营的档口还出售山鼠和田鼠。记者经调查了解到，湖南鼠患爆发之后，当地乱蹿的山鼠、田鼠被人捕捉后连夜运抵广东流入野味市场，番禺、肇庆、东莞、南海等地鼠宴亦随之卷土重来。
记者暗访 交易链三方全部单线联系
时间：7月12日16:00～17:00
地点：广州白云区增槎路原槎头禽畜动物批发市场
连日来，记者白天、夜间多次前往报料人所指的可疑地点——广州白云区增槎路原槎头禽畜动物批发市场进行暗访，至前天下午，终于摸清了场内6个田鼠档口的具体位置。随后，记者扮成收购田鼠的餐馆老板再去打探内情，巡场数圈，终于从一名湖南常德籍鼠贩处收集到一些重要线索。
这名常德鼠贩告诉记者，他去年五一后来到这个市场，专门从事山鼠、田鼠买卖，一年来已经有了不少熟客。一般情况下，他只跟湖南的田鼠收购商和广东这边的熟客保持单线联系，偶尔也会跟像跟记者这样经人介绍来的餐馆老板交易，“拓展新业务”。
他说，只有新货(活鼠)从湖南那边发车出境了，湖南收购商才会向广州鼠贩致电，告知抵达时间，嘱咐其接货。没有新货的日子里，双方都不会主动互相联系。接到货后，广州鼠贩会逐个致电几个相熟的野味餐馆于次日凌晨前来提货。为了降低注意力，一个地区只派一辆皮卡车来提货，如番禺市桥一带做野味的餐馆，不会各个前来，而是一起统计当天各种野生动物的要货量后，派一辆车全部拉回番禺后，再各自“分赃”。
两周来大批洞庭田鼠运穗
在湖南爆发鼠患之后，是否有人收集当地田鼠悄悄运抵广东制成野味？常德鼠贩表示，虽然不知道是否因鼠患所致，但7月份以来，已经连续两周天天都有货(活鼠)收，湖南收购商还称，加货也没问题。而在去年夏天，隔三差五才有一批货发到广州，湖南收购商也从不主动提示鼠贩货源充足，可以加大要货量。
“不管在冬天的旺季，还是在夏天的淡季，(田鼠)批发价都是20多元/斤；餐馆一般论只卖，40～50元/只。”鼠贩暗示记者做田鼠菜很赚钱：“而且最近田鼠多，我还可以跟那边(湖南)压价，批发价可以稍微降一点，广州人钱多，又好吃野味，你照原价卖，照样大把人吃，你赚得更多！”
田鼠好卖天不亮即售罄
据透露，田鼠交易有很明显的季节差异。冬季为旺季，这处地下交易市场内的6个档口，平均每档日均能卖出数百斤田鼠、山鼠，春节期间更能卖出上千斤；夏季为淡季，一般每档每日只能进不到100斤的货。不过，无论旺季还是淡季，都能保证卖得一只不剩。
“货一般都是凌晨4点左右到我这里，6点来钟，天亮之前就差不多卖完了。”常德鼠贩告诉记者。当记者进一步打听前来拿货的餐馆来历时，鼠贩毫不避讳地说：“肇庆最多了，番禺也不少，还有南海、 东莞的也会来拿货。”这时，隔壁档口的一名赤膊男子上下打量了记者一番后，便用湖南话提醒鼠贩别多话，怕是记者暗访，曝光了就没得钱赚了。
交易直击 凌晨卸货有人把守望风
时间：7月13日4:00～6:00
地点：广州白云区增槎路原槎头禽畜动物批发市场
昨日凌晨4时许，记者一行再次驱车来到广州白云区增槎路原槎头禽畜动物批发市场。由于前一天记者身份已经受到怀疑，只得选择暗访形式继续调查。为了不引起注意，记者先后在与市场平行的高架桥上、对面马路的慢行车道上持望远镜观察。
凌晨4时31分，湖南益阳、零陵、邵阳来的3辆重型集装箱货车先后“杀到”。司机下车打开后厢门后，便有4名打手模样的人快步跑上前，分别守在车厢两侧。4人手里拿着报纸，但记者细看发现，他们并未看报而是侧目观察四周动静。
不一会儿，一个个装着果子狸、穿山甲、猫、飞禽等动物的铁制、竹制筐便搬进了地下交易市场，还有约10个泡沫盒被前一天跟记者谈话的常德鼠贩用小面包车接走。货刚卸完，重型货车便立刻开走了，很快消失在夜幕中。另外两辆湖南籍大货车也匆匆卸货离开。
田鼠装入铁笼或泡沫箱
在随后的两个多小时里，挂着粤A、粤H、粤X及粤D车牌的小皮卡陆续前往该地下交易市场提货。用白布袋打包的田鼠，先由摩托车仔运到路边小巷内，再倒进铁笼或打了小孔的泡沫箱内，跟其它野生动物一道运往野味餐厅。
记者观察发现，这些野味餐馆餐厅不仅收购了大量的田鼠，猫、果子狸、穿山甲、野猪、野鸭等也被提走。
昨日凌晨4～6时间，记者先后重点观察了3辆提货车。4时51分，一辆白色小皮卡停在地下交易场大门的右侧。一男一女下车打了个电话后，前天下午察觉记者身份的赤膊鼠贩将几个泡沫盒抬上了车。接着，又有几名膀大腰圆的男子搬着数个装满飞禽、猫和果子狸的笼子出来……整个交易过程耗时近一个小时。 广东人真是什么都敢吃呀。想起了2003年的非典 我没有C过这东西啊 广东大力食鼠赈灾,湖南淫民泪流满面 人民英雄——fantasy_x赠 广东人啊...牛,真牛,非常牛,真他妈牛 为什么不是穿山甲泛滥捏？ 太强了`我最怕老鼠,居然还吃 田鼠很美味
不过最香的是米老鼠…… 如果是兔子成灾，就送到我们四川来 广州人这也太夸张了
PS 楼上,城市环境质量上海怎么也上不了第一吧,如果是逛街指数,或者混凝土化指数,是可以排第一的 两条腿的人不吃
四条腿的板等不吃
很好，很强大 兔子好吃呀 上次是非典，这次不会是鼠疫吧……………………………………………………………… 原帖由 米迦勒 于 2007-7-14 18:31 发表 http://bbs.newwise.com/images/common/back.gif
广州人这也太夸张了
PS 楼上,城市环境质量上海怎么也上不了第一吧,如果是逛街指数,或者混凝土化指数,是可以排第一的
光污染上海第一我没有意见
小米所在的杭州不错…… 我还太嫩了
我没吃过啊 那天蝗虫泛滥就好了，高蛋白啊 小時候喫過老鼠幹。。。 我不明白为虾米连这个也吃 - - 食在广州～很多（不是全部～你不是我也没办法）广州人几乎没什么不敢放进口的～
田鼠真的很让人回味～几年前我老爸从番禺带回来六只田鼠干～下姜丝～砂糖～放在饭面蒸熟～一家人一人两只全啃光了～除了骨头～
现在世界环境不好～不敢吃野味～
野味也不是那么可怕吧～什么田鼠～水蛇～水蟑螂～蝎子～我都吃过了～都很滋补的说～我觉得处理得干净就可以放嘴里去了～
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