请教几句餐厅用语对这个熟悉的请赐教

ruan1234 · 发表于 2005-12-9 14:26:06

各位好请问下对那种比较小的餐厅的老板该怎么称呼？以及“有什么推荐的”这句怎么说或者大家有什么
觉得会用到的就都教教我吧感谢感谢了

tosyunn · 发表于 2005-12-9 17:11:22

比较小的餐厅？？有多小？？卖大碗儿茶的吗？？？
有什么推荐的可以译为：
ご自慢の看板料理はなんすか。（仅供参考）

ruan1234 · 发表于 2005-12-9 20:47:45

感谢いたします~ 说起来大概也就就是老板一名服务员3 4来个的样子这样子的餐厅该怎么称呼老板呢？

血花♂★ · 发表于 2005-12-9 23:09:19

这样子的餐厅该怎么称呼老板呢？

「店長」。

餐厅用语主要就是一些简单的敬语。另外平时可以多留心一些食物的说法。

“有什么推荐的？”
「何かお薦め料理がありますか」。

「お下げしてもよろしいんですか」
“餐具给您撤下好吗？”

kurosawa · 发表于 2006-2-1 16:29:01

好长知识

SNOLF · 发表于 2006-2-1 19:36:08

店长根老板是有区别的吧，连锁店的分店经理之类的才叫店长吧。
小餐馆的老板（拉面，寿司，关东煮之类的）老板日剧里似乎都是叫オウナ的好像，在猜是不是OWNER，不确定。

tommy85 · 发表于 2006-2-2 11:29:30

不是吧,owner应该是オーナー

血花♂★ · 发表于 2006-2-5 15:56:56

原帖由 SNOLF 于 2006-2-1 19:36 发表
店长根老板是有区别的吧，连锁店的分店经理之类的才叫店长吧。
小餐馆的老板（拉面，寿司，关东煮之类的）老板日剧里似乎都是叫オウナ的好像，在猜是不是OWNER，不确定。

你说的那个外来语「オーナー」(owner)就是“店长”的意思。「店長」（てんちょう）是最笼统的称呼，有什么不对？对于连锁店的店长/经理也可以用「支配人」（しはいにん）这样的称谓。

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