夫人的杰作，艾饼

cxvt · 发表于 2011-4-4 11:19:56

本帖最后由 cxvt 于 2011-4-4 11:23 编辑

CIMG6199 市场买一扎艾回来，先把艾叶摘出来，不要枝，然后洗干净扎干它，放锅头用水滚二分钟，然后倒出来拧干，切碎。

CIMG6200

CIMG6201准备一小碗生炒花生，和一些沙糖，混合一起

CIMG6203

CIMG6204放半斤糯米粉和二两炖粉在切碎了的艾叶盆里搓，用热水搓。

CIMG6205

CIMG6206

CIMG620准备模具，模具上放少许生油，然后用糯米粉包住沙糖花生，放在模具上轻压成型，拍出来。

CIMG6208

CIMG6209

CIMG6210做出放锅头蒸二十分钟。

CIMG6211

CIMG6212好好味的，嘻，嘻，忍不住吃几只，总共做了二十三只，原材料成本不用十块呢，大约艾叶：2元，粉：5-6元，花生及沙糖家里现有的。外面买要一元一只的，而且没那么好吃呢！信我啦，一次做就成功了！

艾叶听说辟邪的，而且驱风，大家可以做来试试

黑狐十字刺 · 发表于 2011-4-4 11:23:21

啊！好想吃！

月刃敌法师 · 发表于 2011-4-4 14:58:50

第一张图烟雾缭绕的=。=呵呵

jinwenkan2 · 发表于 2011-4-14 17:36:54

非常不错，我也要让妈妈学习一下。

saga1470 · 发表于 2011-4-21 15:20:17

好吃吗？

紫色之炎 · 发表于 2011-4-24 13:25:21

味道应该不错的呀。。

轩天炎 · 发表于 2011-5-3 20:21:01

= =看起来绿绿的但是似乎很健康值得一试

micctrller-L · 发表于 2011-5-7 19:08:52

这个我在茶楼吃过，不过是豆沙馅料的喜欢喜欢豆沙...

PLMQAZ963741 · 发表于 2011-5-10 21:18:40

这饼再配上杯热绿茶就是人生的享受

摩羯K · 发表于 2011-7-19 14:30:25

我以前都不知道什么是艾饼。这次又学到东西了。

liangziii · 发表于 2011-9-4 10:52:37

做早餐或者下午茶很不错

暗帝迪雨格YJ · 发表于 2012-1-12 18:39:11

味道应该还不错吧0 0

		自动登录	找回密码
密码			注册

[美食] 夫人的杰作，艾饼