BaoTu0011 发表于 2008-11-5 18:39:03

话说一直认为速动饺子最好吃了

桑塔露琪亚 发表于 2008-11-5 18:39:38

原帖由 美丽的魅力 于 2008-11-5 18:37 发表 http://bbs.newwise.com/images/common/back.gif
水开下饺子，开了点一些水，盖上盖子。重复2-3次。最后一次可要开着盖子啊。看饺子漂起来就好了。不放心再吃吃看。

呃……回帖要注意看发帖时间呐
那位楼主兄四五个小时前就煮好吃饱了

monitorliu 发表于 2008-11-5 20:00:56

原帖由 小松溪绘苍雪 于 2008-11-5 12:25 发表 http://bbs.newwise.com/images/common/back.gif
我想我应该提醒你：水烧开了才能下饺子，不然会变片汤
这是第一要务，下面就简单了
水烧开，下饺子，饺子煮，水又开了，加一点水，水再开，再加水，如是重复三到四次……
雪姐真是热情又大方的教给小弟啊，这在天津叫——煮2~3个开儿。

小松溪绘苍雪 发表于 2008-11-5 20:04:55

原帖由 monitorliu 于 2008-11-5 20:00 发表 http://bbs.newwise.com/images/common/back.gif

雪姐真是热情又大方的教给小弟啊，这在天津叫——煮2~3个开儿。

呃……东北也这么个说法，煮几个开儿
一滚皮儿，二滚馅儿，三滚馋猫直打转儿

monitorliu 发表于 2008-11-5 20:07:27

天津也是有句俗话——好吃不如饺子，舒服不如倒着。
现在人在广东，估计要过年回家才能吃上韭菜馅儿的饺子了。

小松溪绘苍雪 发表于 2008-11-5 20:11:08

原帖由 monitorliu 于 2008-11-5 20:07 发表 http://bbs.newwise.com/images/common/back.gif
天津也是有句俗话——好吃不如饺子，舒服不如倒着。
现在人在广东，估计要过年回家才能吃上韭菜馅儿的饺子了。


何苦熬煎呢，广东那边有的是毛毛饺子和三泉灵之类 买几袋吃嘛 现在速冻饺子都是纯手包 好吃极了

monitorliu 发表于 2008-11-5 20:14:14

速冻的味道差的远，超市里买来的只是用来充饥。
根本没有家里面现包的啊。
不过三泉零的汤圆不错，蒋雯丽代言的啊。

小松溪绘苍雪 发表于 2008-11-5 20:16:36

原帖由 monitorliu 于 2008-11-5 20:14 发表 http://bbs.newwise.com/images/common/back.gif
速冻的味道差的远，超市里买来的只是用来充饥。
根本没有家里面现包的啊。
不过三泉零的汤圆不错，蒋雯丽代言的啊。

话说你是没吃到真正极品的速冻水饺吧 那也分档次的

如果实在想吃“家里的感觉”，深圳广佛那边有好些东北人开的饺子馆，都不错

原始恶魔 发表于 2008-11-5 20:27:48

以前国外的速冻饺最好吃啊，有汤有汁，饺子做到小笼包差不多味道了，现在质量下降了

BaoTu0011 发表于 2008-11-5 23:04:32

我吃饺子都是吃锅贴儿的

Moe叶 发表于 2008-11-6 08:32:13

我突发奇想了..NW可以开个料理区.

wrh0023 发表于 2008-11-6 21:12:09

原帖由 原始恶魔 于 2008-11-5 20:27 发表 http://bbs.newwise.com/images/common/back.gif
以前国外的速冻饺最好吃啊，有汤有汁，饺子做到小笼包差不多味道了，现在质量下降了
我也是速冻党的= =

shenmimengzhu 发表于 2008-11-6 21:33:50

好吧。。。最近NW可以考慮開一個美食版了

以上。。。

更酷的酷CAT 发表于 2008-11-6 22:21:14

原帖由 tccyj 于 2008-11-5 12:26 发表 http://bbs.newwise.com/images/common/back.gif
把水烧开
放饺子进去
盖上盖子
等浮上饺子来
倒一碗水进去
搅拌
盖上盖子
等饺子再浮上来
出锅

以上

饺子第一次浮上来后不是可以吃了吗？

更酷的酷CAT 发表于 2008-11-6 22:24:53

我喝早茶的时候最喜欢吃饺子了

Remember 发表于 2008-11-6 22:26:04

最爱的食物就是妈妈做的饺子了 话说

dinapc 发表于 2008-11-6 22:54:35

-_-一定要水開了再放了啊!!!!!
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