制作梅酒的方法,请帮忙翻译一下

Hellen

偶是日语菜鸟,有很多看不明白,希望各位大人帮忙翻译一下,谢谢

1、梅は水洗いをした後、へたの部分をとり一粒ずつ乾いた布巾でみがくようにふきます。
2、ビンに梅と砂糖を交互に入れ、最後にホワイトリカ-をしずかに注ぎ、蓋をしめ、光のあたらない涼しい所におきます。
3、たまに、びんを静かに廻し、砂糖をとかします。2~3ケ月で美しい琥珀色の梅酒が出来上がりますが、梅酒は熟成が遅い酒ですので、1年ぐらいおいた方がよりおいしい梅酒になにます。梅は4.5ケ月~1年の間にとり出せばよいでしょう。【取り出した梅はそのまま食べても良いですが、梅ゼリ-、梅ジャム、煮梅、しそ巻き、煮魚(いわしなどの臭い取り)などに利用すると良いでしょう】

arksel

（1）将梅子用水洗净之后，摘掉果蒂并一颗一颗地用干布像打磨一样擦拭。
（2）将梅子和砂糖混合着放入瓶中，最后一点一点地倒入白酒，上盖，放置于没有日光照射的阴凉处。
（3）每隔一定时间要轻轻地晃动一下瓶子，使砂糖溶解。过两到三个月就能制成美丽的琥珀色梅酒了。但是因为梅酒是入味很慢的酒，所以放上一年左右的时间便会变得愈加可口。梅子可以在四五个月到一年之间取出来。——取出来的梅子可以就这样食用，也可以用来做梅子冻、梅子酱、煮梅干、紫苏卷和煮鱼（去沙丁鱼之类的腥味）。

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翻好之后口水都下来了……

Hellen

ありがとうございます。
这样偶就可以去试试做梅酒了，多谢斑竹！