[美食帖]食在广州

理亚 · 发表于 2006-7-6 20:42:24

有朋友要来广州,问我广州有什么特色小吃,这个真的比较难概括

但是单介绍早茶点心的话还是比较容易的人家说广州早茶的东西都是一点点吃不饱

如果一碟就饱的话还怎么试其他的啊~

图片网上找的,现拍有点丢脸一一

蟹粉小笼包

这个吃下去好象米什么特别里面包了蟹肉和蟹膏好象也有做成灌汤的大概这样更好吃些

叶儿粑

叶儿粑叫“糯米鸡”或者“荷叶粽”比较多外面以荷叶包裹扁长方体的样子并没有像粽子那样绑住

跟粽子一样是糯米制作但是与粽子的粘相比这里面的糯米比较干爽

大概是放了比较多的油吧一般来说里面的馅包了鸡和冬菇有蛮多SIZE的
不过个人比较喜欢小点的比较入味[wdb23]

龙阳虾饺皇

最赞~超爱~外面的饺子皮是米做的蒸过以后成半透明的样子可以看到里面虾肉的颜色

以前上学的时候都蒸来做早餐的爱~

酢皮鸡蛋挞

据说广州有个地方卖的28层蛋挞味道绝赞~不过不知道哪里- -||

其实我以前学校附近有间点心店卖的小蛋挞也很不错的

放学的时候刚好是蛋挞出炉的时候酥脆的挞热气腾腾的馅~赞

烧卖

这个感觉像是干蒸...一直觉得烧卖里面是糯米做的

这种的不太爱感觉吃一两个还不错

芹香津白饺

讨厌芹菜- -

脆皮龟苓糕

米吃过难道里面放的是切碎的龟苓糕?

春卷

米什么好说的到处都能吃到

跟上面那个是相同的东西吗?

莲藕酥秘制木瓜酥

其实就是馅不同感觉萝卜酥和榴莲酥(十分不爱- -)比较常见

菠萝包

感觉太干也太大了不喜欢吃

鱼翅烧卖

这个比较像烧卖了总觉得刚刚那个是干蒸来的- -

鲍鱼鲜虾燕窝粥

汗...这样的东西真的会好吃吗...

韭王鲜虾肠粉

也叫拉肠这个也很赞~肠粉是地道的广东特色里面的馅也有很多种一般的猪牛肉还有叉烧啊猪肝啊虾米啊等

姜撞奶

甜味和姜的辣味混在一起相当奇特的味道不过个人更喜欢双皮奶不喜欢姜~

鲜虾干蒸

跟刚刚那个蟹黄烧卖看不出区别- -

濑粉

小学的中间餐有时是这个非常讨厌- -吃起来其实也米什么味道

凤爪

这个也很爱~在重庆的时候有同学带了凤爪到宿舍我原以为是这个谁知竟然是泡椒凤爪

这个吃起来比较绵味道也很重泡椒凤爪感觉比较脆爽味道淡些

奶黄包

这个奶黄包是有放蛋黄的看起来颜色比较深口感也有一点点咸馅的感觉沙沙的

米有放的则单是甜馅是浅黄色吃多了好腻啊

包类的话还有莲蓉包、麻蓉包、豆沙包等

牛丸

这个一看就知道不好吃- -口感一定是绵的

家附近以前有一间卖牛丸鱼丸的店小小一颗的牛丸吃起来很有弓单性

那店关了以后就再米吃过这么好吃的牛丸了不过有间面店里的牛筋丸还不错

咸水角

不知道里面到底放了什么- -||

萝卜糕

以黏米粉萝卜丝为主料的蒸糕.还有放虾米什么的这个也不错

马蹄糕

跟萝卜糕不同这个是甜的

芋头糕

跟萝卜糕有点像也是咸的

豉汁蒸排骨

我妈也有做这个给我吃蒸的时间一定要很长让豆豉的味道渗入排骨中

姜醋

里面是猪蹄和花生很酸的啊...

萝卜焖牛腩

牛腩要够烂才好吃还有牛肚、猪肚等

艇仔粥

说到粥那种类就太多了一一放图就累死人了

芫茜生鱼片粥、窝蛋牛肉粥、滑鸡粥、皮蛋瘦肉粥、猪心粥、鳝片粥、状元及第粥,鱼片粥等等N多的

陶陶居

这个是个人比较喜欢也很有代表性的一家去的人爆多早茶都要排队的

里面的菜式都不错的

其实这里的都只是一点点种类太多写不完了- -欢迎补充-0-

[ 本帖最后由理亚于 2006-7-6 20:48 编辑 ]

GB玩家kendy · 发表于 2006-7-6 20:43:33

等待＋精

理亚 · 发表于 2006-7-6 20:43:35

感谢GB的意见建议-0-/~

GOO444 · 发表于 2006-7-6 20:43:36

沙发，我都米吃过

GB玩家kendy · 发表于 2006-7-6 20:44:46

原帖由理亚于 2006-7-6 20:43 发表
感谢GB的意见建议-0-/~

报酬……(-_,-+)

理亚 · 发表于 2006-7-6 20:45:19

原帖由 GOO444 于 2006-7-6 20:43 发表
沙发，我都米吃过

丢脸了吧你

学了7年的菜鸟 · 发表于 2006-7-6 20:46:39

口水```````````````` 几年前吃过一次```

DEViANCE_7ry · 发表于 2006-7-6 20:46:50

在广东天天吃的、厌掉了

haha

显示全部楼层 · 发表于 2006-7-6 20:47:08

奉旨顶帖

理亚 · 发表于 2006-7-6 20:47:32

弄完这个都饿了= =等会出去吃夜宵

babywong · 发表于 2006-7-6 20:48:04

偶刚刚吃完饭嗯 = =

Questiongo · 发表于 2006-7-6 20:48:11

挖~~~~```好好吃的样子~
可惜偶在减肥中

利根川アンジェ · 发表于 2006-7-6 20:50:52

LYJJ,你们吃完后偶帮你们收拾桌子好不T T

GB玩家kendy · 发表于 2006-7-6 20:51:32

原帖由理亚于 2006-7-6 20:47 发表
弄完这个都饿了= =等会出去吃夜宵

真的会胖的(^_^b)

chaos00000 · 发表于 2006-7-6 20:55:26

馋得我不行了，到厨房搜刮去了

理亚 · 发表于 2006-7-6 20:57:30

2代香港不是有更多美食的吗

理亚 · 发表于 2006-7-6 20:58:01

原帖由 GB玩家kendy 于 2006-7-6 20:51 发表

真的会胖的(^_^b)

KEEP住KEEP住

HDXY177 · 发表于 2006-7-6 20:59:02

说实话- -都不喜欢吃。。。。。

利根川アンジェ · 发表于 2006-7-6 20:59:21

HK除了麦当劳偶不敢在外面吃别的，随便一个快餐3，40元，喝茶一个人100也吃不到烧卖

GB玩家kendy · 发表于 2006-7-6 21:00:25

原帖由理亚于 2006-7-6 20:57 发表
2代香港不是有更多美食的吗

香港的美食不如广州啊

感觉香港的都是大排挡

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