广州部分餐馆热卖田鼠干 老板称其“滋阴壮阳”

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南方网4月2日报道 因传染风险大，佛山日前全面叫停田鼠宴。昨日，记者走访广州市场发现，田鼠在一些餐馆仍热卖，价钱不菲，而且“销售情况一直不错”。
广东省疾病预防控制中心一项调查显示，各种鼠类携带的人兽共患的致病性微生物及寄生虫，存在很大传染风险。有关人士告诫食客，对吃田鼠还是要格外小心。
佛山：告诫市民戒吃田鼠
在珠三角地区吃田鼠并非什么稀奇事。然而，佛山市疾控中心日前表示，人在捕捉、运输、宰杀、加工田鼠的过程中，很容易因为吸血昆虫叮咬和鼠血等排泄物和分泌物感染一些疾病，并可能导致这些疾病的传播和流行。同时，因田鼠属于杂食动物，其体内可能积存多种有毒害化学物质，人一次大量进食或长期食用可能导致中毒或传染病的发生。另外，“毒田鼠”的风险更大，有吃田鼠习惯的市民，应改掉吃田鼠的习惯。
为此，目前佛山已全面叫停“田鼠宴”，并陆续向有关餐饮单位发出不得经营有毒田鼠通知书。
广州：餐馆热卖田鼠干
昨日下午，记者走访了广州数家餐馆，发现田鼠仍然畅销。
在番禺洛溪一农家店内，赫然写着“田鼠一斤５８元”的招牌。
老板向记者表示，在广州一般冬天吃活田鼠，夏天吃田鼠干。目前，该店的田鼠供应主要是田鼠干，由于一斤田鼠晒干后所剩无几，因而价钱较贵。
该老板还称，田鼠有滋阴壮阳之效，也属于“山珍”，因此销售情况一直不错，“爆、炒、炸、煲都可以，口感好，没有一点腥味”。
至于这些田鼠的来源，老板们称有的是从郊区的山里进的货，也有从农民手中收购的，“一般不会从田边去捡，怕是毒死的，另外对老鼠我们也会检查，毕竟出事对大家都不好”。
据悉，广东常见的鼠类有５种，其中家鼠３种（小鼠、黄胸鼠和褐家鼠）、田鼠２种（黄毛鼠和板齿鼠）。广东省疾病预防控制中心一项调查显示，各种鼠类携带的人兽共患的致病性微生物及寄生虫，存在很大传染风险。有关人士告诫食客，对餐桌田鼠还是要格外小心

原始恶魔

还是吃米老鼠保险

starnnn

不错不错，为消灭四害做贡献．．．[wdb29]
啥时候苍蝇、蚊子、蟑螂也摆上餐桌， 就和谐了．．．

[ 本帖最后由 starnnn 于 2007-4-2 13:19 编辑 ]

理亚

水蟑螂 LS吃过吗

starnnn

原帖由 理亚 于 2007-4-2 13:30 发表
水蟑螂 LS吃过吗

我其实挺胆小的，除了蚂蚱和蝉茧，别的虫子都不敢吃．．．

勇者的力量

老鼠、脏郎都摆上餐桌了。剩下的这蚊子太小了不够吃，所以以后可能会做为类似味精那样的调味品。苍蝇嘛~它的幼虫看起来肉较多，而且这种虫类蛋白质很丰富，生蛆炒番茄蛋应该会不错。

勇者的力量

而且，事实上已有甲鱼伺养员用蛆来喂养甲鱼了，我们食用由蛆养大的甲鱼其实是在间接的吃苍蝇…………

理亚

有炸蛆这菜的好象

wbsnb

以后估计等人谗到一定程度，只要是有机物就都敢吃了

吃虫子是从哪兴起来的？

J.J.cook

好像很久之前吃过,某一天看见一个阿伯捉到一只老鼠,大呼:"今晚加菜了"

fantasy_x

只吃正常东西的路过……

广东……八成是神农氏的故乡

米迦勒

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都不知道广东人怎么吃怎么多奇怪的东西, 某吃东西很正常的深圳人飘过[wdb29]

Nechi

因为OCG新出了大地鼹鼠,广州兴起了吃老鼠吧