广州美食－－不完全攻略

更酷的酷CAT · 发表于 2008-10-12 13:59:06

顺德鱼生

推荐：渡金山酒楼

地点：位于河南洲头咀附近（的士司机都会去，就说去河南的渡金山就好了。）

特色：那里的水鱼和鱼生可是出了名的哦。

吃法：人要多一些，叫上一条4－5斤的海鲈，一般我只吃海鲈，鲩鱼也可以，但是海鲈的肉要爽一些。（鲩鱼好象是6元一斤，海鲈好象是10几20块一斤。加工费另收，例如做一锅粥的加工费是5元。）

一半用来做刺身，
另一半用雨花石烧，
骨腩用来椒盐，
鱼皮用来白勺，
鱼肠用来煎／蒸蛋，
头尾用来煲粥。
由头到尾都能吃，这里一上就能上六个菜了，555。。好好味！！

说明是顺德鱼生，那当然是和日本鱼生不一样的喽。吃的时候会上很多配料然后搭配着一起吃。而且不会有日本鱼生的腥味。强烈推荐！！！也可以试试他们那的水鱼，不过妈妈常说水鱼太脏，所以我没吃过。

肠粉

推荐：银记（老字号）

地点：银记有许多分店，但是一定要去文昌路的那家，那家才最正宗。

特色：那里的肠粉滑．靓．薄！

吃法：不用教了吧？

不过，其实本人觉得位于荔湾公园旁的泮溪酒家里的肠粉和濑粉才是一级棒的呢。最好两个地方都去吃，以作比较。

濑粉

推荐：泮溪酒家（老字号）

地点：荔湾公园旁，可坐8路公交车，总站下就到了。

特色：用纯正米浆，经人手用布袋挤压，做出一条条如尾指般粗的条状。好滑．好香．好浓。。。

现在只有广州才有得吃这种濑粉了，其他地方都没见过有得吃的

。

吃法：配以猪油渣．咸菜碎与辣椒粉进食。

糖水

推荐：开记（老字号）

地点：开记也有很多分店，总店在荔湾区龙津路口，也是最最正宗的。

特色：那里的绿豆沙最棒，配上臭草．陈皮再加去壳的绿豆而成。好滑好香哦。。。

:X还有那里的杏仁糊和芝麻湖也好棒，手磨的哦。还有那里的马蹄沙也是好好吃的哦。:X:X

吃法：要注意，一定要慢慢吃，才能品得出真正的味道哦。

椰奶糊

推荐：玉椰林（老字号）

地点：人民南路旁的一个不起眼的小小店。

特色：一定要吃那里最出名的椰子奶糊，椰子味十足。

吃法：记得用嘴就好了。

状元及第粥

推荐：伍湛记（老字号）

地点：好多分店，间间都好。我比较熟的是位于荔湾区龙津路上，在开记总店的旁边。（吃完粥再去吃糖水，幸福死了！！！:X:X:^):^)）

特色：料足．量多．味道好！高考的同学别忘了在此喝上一碗哦。

吃法：张嘴就行了。

不行了，我受不了！！写这篇攻略让人难受，一边写一边狂喷口水，难受死了！！！大家吃的时候可要小心，不要把舌头给吞下去了哦。

Remember · 发表于 2008-10-12 14:01:17

等什么时候要去广东了再看

RockMan · 发表于 2008-10-12 14:02:47

有完全手册看吗

蓝洛 · 发表于 2008-10-12 14:05:22

为啥我只吃过银记

RockMan · 发表于 2008-10-12 14:05:51

银记我去开上下九过间...人多到妈都唔认得...最后翻学时间去时!假日肯定

RockMan · 发表于 2008-10-12 14:09:29

原帖由 edeatoby 于 2008-10-12 14:08 发表
濑粉应该在越富后面第一津街的那一家才是老字号啊，下雨天都有人开着奔驰去买~~~

偷翻来过D吖..我去越富广场行街买野多!吃野好少

kuugax · 发表于 2008-10-12 14:09:57

除了肠粉，其它都是佛山美食

RockMan · 发表于 2008-10-12 14:11:49

原帖由 kuugax 于 2008-10-12 14:09 发表
除了肠粉，其它都是佛山美食

吃得多变粉肠肠...佛山未去过!就知道佛山绑票杀人特别多!有钱人多嘛

更酷的酷CAT · 发表于 2008-10-12 14:12:00

得闲去试下越富那间先得

Remember · 发表于 2008-10-12 14:13:04

原帖由 RockMan 于 2008-10-12 14:11 发表

吃得多变粉肠肠...佛山未去过!就知道佛山绑票杀人特别多!有钱人多嘛

广东就是有钱..和我们福建邻省福建却穷的要命

RockMan · 发表于 2008-10-12 14:13:42

原帖由 更酷的酷CAT 于 2008-10-12 14:12 发表
得闲去试下越富那间先得

我电话13430255381~去到打比我!记得带多D钱..

kuugax · 发表于 2008-10-12 14:14:00

原帖由 RockMan 于 2008-10-12 14:11 发表

吃得多变粉肠肠...佛山未去过!就知道佛山绑票杀人特别多!有钱人多嘛

广州绑票杀人比佛山特别多啊，有钱人一地都是

RockMan · 发表于 2008-10-12 14:15:18

原帖由 Remember 于 2008-10-12 14:13 发表

广东就是有钱..和我们福建邻省福建却穷的要命

据我所知道东莞,佛山平均人均GDP是最高的...广州,深圳一带本地人很穷!都是外地人有钱

更酷的酷CAT · 发表于 2008-10-12 14:17:11

怪不得穷啊

RockMan · 发表于 2008-10-12 14:17:15

原帖由 edeatoby 于 2008-10-12 14:14 发表

那个，不是越富广场，是越富广场后面的第一津街，曾经上过“城市特搜”的~~~~

美吃特工有二条女做主持..其中一个住系我朋友楼下~当然系最漂亮那个!

kuugax · 发表于 2008-10-12 14:18:08

佛山一直都很穷，广州有的好东西佛山基本没有，广州有的坏东西佛山一定会有

Remember · 发表于 2008-10-12 14:18:56

原帖由 RockMan 于 2008-10-12 14:15 发表

据我所知道东莞,佛山平均人均GDP是最高的...广州,深圳一带本地人很穷!都是外地人有钱

我东莞有个朋友佛山有个朋友.....
外资的力量果然大

更酷的酷CAT · 发表于 2008-10-12 14:19:59

私人介绍,去琶洲石基村的一间叫鸡记的档吃艇仔粥,超好吃呢,料足又便宜.而且其他海鲜非常好吃.坐229到总站下车问人就可以了.每个周未都要排队等位的说

RockMan · 发表于 2008-10-12 14:21:45

原帖由 Remember 于 2008-10-12 14:18 发表

我东莞有个朋友佛山有个朋友.....
外资的力量果然大

我爸是东莞人他弟很有钱~就是我堂叔..身家应该10亿以下,7,8亿以上!

lmlmzxcvb · 发表于 2008-10-12 14:33:30

原帖由 更酷的酷CAT 于 2008-10-12 13:59 发表
不行了，我受不了！！写这篇攻略让人难受，一边写一边狂喷口水，难受死了！！！大家吃的时候可要小心，不要把舌头给吞下去了哦。

楼主字打错了是'看'字不是'写'字
http://www.shendu.com/search.htm?e=baidu&sn=2&key=%E6%BF%91%E7%B2%89+&en=true

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