怎么煮饺子
直接放水把饺子倒进去就可以了否？只要能熟皮没破就OK，今天要自己解决，无奈…… 我想我应该提醒你：水烧开了才能下饺子，不然会变片汤这是第一要务，下面就简单了
水烧开，下饺子，饺子煮，水又开了，加一点水，水再开，再加水，如是重复三到四次……
[ 本帖最后由 小松溪绘苍雪 于 2008-11-5 12:26 编辑 ] 把水烧开
放饺子进去
盖上盖子
等饺子浮上来
倒一碗水进去
搅拌
盖上盖子
等饺子再浮上来
出锅
以上 还好我还没倒进去……那怎么判断熟了没？ 自己试吃 原帖由 浪客剑心 于 2008-11-5 12:26 发表 http://bbs.newwise.com/images/common/back.gif
还好我还没倒进去……那怎么判断熟了没？
尝一尝是最简单的方法
回复 板凳# 的帖子
挑一点试试就知道了嘛！！有经验的话看颜色就行（不是我，是我妈~~~） 平常炒菜的锅能煮不，会不会太浅？ 原帖由 浪客剑心 于 2008-11-5 12:28 发表 http://bbs.newwise.com/images/common/back.gif平常炒菜的锅能煮不，会不会太浅？
能，但是不推荐。你有没有煮粥的锅 。。煮粥的那东西太小了……放不下…… 水烧开后把饺子放进去，顺便稍微搅拌一下防止皮粘底
等饺子浮上来后就哗的一下倒冷水进去。然后过一会儿就可以捞上来吃了。
总之不是很复杂。比蛋炒饭容易多了 原帖由 浪客剑心 于 2008-11-5 12:33 发表 http://bbs.newwise.com/images/common/back.gif
。。煮粥的那东西太小了……放不下……
一般的锅煮起来是麻烦点，容易粘底 尽量用深一点的锅吧 我想问下为什么要加水再烧开？水开后直接放饺子让他一直保持水开的状态不行嘛？ 原帖由 浪客剑心 于 2008-11-5 12:38 发表 http://bbs.newwise.com/images/common/back.gif
我想问下为什么要加水再烧开？水开后直接放饺子让他一直保持水开的状态不行嘛？
那样也不是不可以，但是加水再烧开效果更好，具体原理不妨自己认真思考一下XD 馅皮分离之后那东西就不是饺子了.......
煮饺子在我眼里和煮泡面是同类型的事，很简单，只要自己亲自做过一次就不会再失手了。 我觉得泡面比煮饺子容易得多……当初在宿舍为了吃起来感觉多一点，泡面泡了半个多小时…… 原帖由 浪客剑心 于 2008-11-5 12:44 发表 http://bbs.newwise.com/images/common/back.gif
我觉得泡面比煮饺子容易得多……当初在宿舍为了吃起来感觉多一点，泡面泡了半个多小时……
你们这些人啊 永远体会不到亲手作出好吃的东西之后那种享受和满足感
“如同一种在无尽前戏中挑逗到极限的激情” 原帖由 浪客剑心 于 2008-11-5 12:38 发表 http://bbs.newwise.com/images/common/back.gif
我想问下为什么要加水再烧开？水开后直接放饺子让他一直保持水开的状态不行嘛？
饺子泡太久会破的，所以要等水开~~~速战速决嘛！
回复 18# 的帖子
请示我煮番茄炒蛋很有一手哦TOLS：原来如此
回复 14# 的帖子
防止饺子皮破掉顺便吃泡面也是很有大讲究的