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楼主: 凯渊-卓洛
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其实双皮奶到底应该是怎么样的?

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发表于 2011-8-13 23:47:11 | 显示全部楼层
就是有点像蒸蛋的感觉

先倒一些牛奶,待结了奶皮后把里面的奶放出来(最好是煮出来的,然后冷却),加入少许糖的当蒸奶一样做,再倒回到奶皮下面,那么蒸出来后里面的,和外面那层“奶皮”就是2层了,就是双皮奶了
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发表于 2011-8-14 09:08:28 | 显示全部楼层
布丁的才是 顺德大良双皮奶才是正宗
forge軍曹 发表于 2011-8-13 16:51

顺德人表示大良双皮奶不正宗很久了
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发表于 2011-8-14 09:10:59 | 显示全部楼层
就是有点像蒸蛋的感觉

先倒一些牛奶,待结了奶皮后把里面的奶放出来(最好是煮出来的,然后冷却),加入少许糖的当蒸奶一样做,再倒回到奶皮下面,那么蒸出来后里面的,和外面那层“奶皮”就是2层了,就是双皮奶了
紫色之炎 发表于 2011-8-13 23:47

实际还要麻烦点
还要加牛乳之类的
我听老爸说的   这社会你懂得   太麻烦 没人做
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发表于 2011-8-14 09:48:39 | 显示全部楼层
顺德人表示大良双皮奶不正宗很久了
isbraon 发表于 2011-8-14 09:08

发源地是顺德吧,所以说大良双皮奶正宗只是说法啦……当然应该还有愿意给功夫去做的……

当然很多花功夫的东西吃不到也正常,想想自己,不也经常喊“为什么还没上~”什么的么,一般店不能太高要求……

就好像很多地方的炒饭也不会真的放隔夜饭给你炒……
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发表于 2011-8-14 09:50:45 | 显示全部楼层
双层蛋包饺?
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发表于 2011-8-14 10:55:39 | 显示全部楼层
爬树懂得真多,不愧是大叔级别的-3-
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发表于 2011-8-14 19:55:17 | 显示全部楼层
还是双皮奶口感好啊~
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发表于 2011-8-14 21:07:45 | 显示全部楼层
弱弱的问一下双皮奶是什么食品…
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发表于 2011-8-14 22:04:51 | 显示全部楼层
其实我瞎了啊啊啊
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发表于 2011-8-14 22:41:39 | 显示全部楼层
双皮奶有蒸蛋味是因为做的时候要加蛋白吧....
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发表于 2011-8-14 22:45:41 | 显示全部楼层
我只知道学校奶茶店3块钱一杯   吃得闹死
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发表于 2011-8-15 00:54:21 | 显示全部楼层
那正宗双皮奶的蒸蛋味道太奇怪!
瓦有闺蜜帕叔有兴趣不!~
???!!! 发表于 2011-8-13 23:36

这么重要的一帖为什么完全被人无视了……
以后开休闲吧的话……考虑加入双皮奶~
话说双皮奶可以好多个一起做的吗~一个要用多久时间呢
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发表于 2011-8-15 00:58:18 | 显示全部楼层
前一页楼底没看到……

我说你俩!闪完我们就惧怕我的黑暗力量了是不是!为了拉拢我就介绍妹子了是不是!
你的闺蜜不是身体不舒服么,都那么凄惨不能跟你去游玩了还介绍给帕哥,害人家闺蜜么!
你把我们都当什么了!你俩其实就是想顺便处理掉我们这些闲杂人等对不!



PS:可以多个做,时间不好说……
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发表于 2011-8-15 01:02:19 | 显示全部楼层
也许是
“帕叔,人家身体不好就来照顾人家一下嘛,好了我陪你去日本玩~~~“
这样的超展开也不一定
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发表于 2011-8-15 01:09:20 | 显示全部楼层
趁人家病然后去熬粥感动人家么……

帕叔我就是没这么浪漫没这么自走炮才会一直没妹子的啊啊啊啊啊


我记得貌似说过?看女同事怕冷,我装热换了个位置……事后被另一同事(潜伏在女生中帮我做媒人的存在)说“你就不能做得出面点么!我看着都急了!-皿-”
恩,至少要问一句“冷吗”然后深情地看过去吧
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发表于 2011-8-15 01:31:05 | 显示全部楼层
我觉得“冷么“然后望过去的话对方一定会很冷的嗯…


哎呀要妹子就不要缩啊,又不是阿你妹里面那些男猪脚…
每次都会有妹子哭着对他吼“我很喜欢你啊为什么你不要我“之类的…
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发表于 2011-8-15 01:40:44 | 显示全部楼层
恩,至少要问一句“冷吗”然后深情地看过去吧
帕伽索斯 发表于 2011-8-15 01:09

被冷到了..
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发表于 2011-8-15 02:15:40 | 显示全部楼层
说起来阿凯下线前喊了我一声,是不是介绍33闺蜜给我认识啊……

又在关Q、手机上论坛么……
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发表于 2011-8-15 13:49:53 | 显示全部楼层
乃们都误解了吧,闺蜜的话33可不止一个诶~
要介绍给帕叔的是瓦和凯叔都觉得最漂亮的那个哦
如何~~
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发表于 2011-8-15 15:31:23 | 显示全部楼层
双皮奶不放蛋的。。。然后口感在布丁和炖蛋之间。。。。。。话说,你们那没民信么??满记的双皮奶都是不靠谱的,只有民信出的双皮奶才是最靠谱的
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